Wie funktioniert das eigentlich? Nachdem sich die Schülerinnen und Schüler der 11. Klassen in Chemie theoretisch mit dieser Fragestellung beschäftigt haben, wurde das Experiment auch praktisch überprüft. Mithilfe einer kleinen Destillationsapparatur wurde aus Rotwein Schnaps. Am Ende wurde durch Anzünden geprüft, wie sauber dabei gearbeitet wurde. Bei der Umsetzung war auch die Kreativität gefragt.